utstyr: sukrose, stivelse, glukose, fruktose, reagensrør, fehlingsløsning, begerglass
framgangsmåte: tok de fire reagensrørene med de forskjellige tingene i og la dem i et begerglass med kokvarmt vann. Så måtte vi bare vente og se hva som skjedde.
resultat: innholdet skiftet farge, monosakkaridene skiftet farge fra blått til oranger men diasakkaridene og polysakkaridene holdt seg til den samme fargen.
orange: glukose
brunaktig: fruktose
de to blå er disakkarider og polysakkarider.
konklusjon: de byttet farge fra blått til oranger pga monosakkaridene reagerer på varmt vann og fehlingsløsning.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar